Program
Bli med å feire dagen hos oss! Kl. 11:00 - 22:00
KL. 11:00 - 13:00 TAPASMENY
Hovedrett:
Velmodnet spekeskinke - Spekepølse med elg og einebær
Kremet potetsalat med mango, syltet rødløk, dill, vårløk og sprø spekeskinke
Frisk salat med sukkererter, reddiker, historiske tomater og granateple.
Timian og skogsopp pølse
Tomat tortilla fylt med røkelakskrem
Urtemarinert Jarlsberg XO vellagret
Omelett med urter og chorizo
Chilimarinerte oliven
Foccacia - aioli
Allergener: Egg, fisk, gluten(hvete), melk, nøtter.
​
Dessert:
Sitron gelato fra GO Is Hadeland, lemoncurd, marengs, friske bær.
Allergener: Egg, melk
Menypris kr. 395,- pp
KL. 13:30 - 22:00 FESTMENY
​
Forrett inkludert
Speltkjeks med ostekrem, pepper syltede jordbær, peper karse - Toast med skagen, reker, kreps, røkelaks, dill, løyrom - Asparges, rug, spekeskinke, ramsløk krem.
Allergen: Gluten(hvete, rug, bygg), fisk, melk, skalldyr.
​
Hovedrett: Her kan man velge mellom 3 retter.
Pannestekt fjellørret
med kremet fennikelsalat, ørretrogn, pepperrotkrem, urtestekte perlepoteter,
kremet skalldyrsaus.
Allergen: Fisk, melk, selleri, skalldyr
​
Helstekt sirloin av Ungfe
med braisert gulrot, soppkrem i mørdeigsterte, syltet rødløk, Pommes Anna tilsmakt timian og hvitløk. Cognac peppersjy
Allergen: Gluten(hvete), melk
​
Okseburger
med cheddarost, bacon, karamellisert løk, trøffeldressing, briochebrød, perlepoteter med vårløk, bacon og parmesan.
Allergen: Gluten(hvete), melk
​
Dessert inkludert
Sitronterte, marengs, jordbær gelato fra GO Is Hadeland, crumble, bringebærcoulis
Allergen: Egg, gluten(hvete), melk.
​
Menypris kr. 695- pp
Egen barnemeny.
​