Program
Bli med å feire dagen hos oss! Kl. 11:00 - 21:00
KL. 11:00 - 13:00 LUNSJMENY
Hovedrett:
Velmodnet spekeskinke fra Tind
Trøffelsalami
Timian og skogsopp pølse
Croustades fylt med røkelakskrem
Omelett med urter og chorizo og ndjua
Frisk salat med edamamebønner, sprø sukkererter, reddiker, historiske tomater, granateple, rødløk og persille
Potetsalat med sennepsdressing, vårløk, sjalottløk og urter
Chilimarinerte oliven
Foccacia
Aioli
Allergener: Egg, fisk, gluten(hvete), melk, nøtter, sennep
​
Dessert:
Mandelkake, jordbærkompott, lemoncurd, vaniljekrem
Allergener: Egg, gluten(havre, hvete) melk,
Menypris kr. 495,- pp
KL. 13:30 - 20:00 FESTMENY
​
Forrett inkludert
Lettrøkt laks med syltede jordbær, fennikel og reddiksalat, pepperrotkrem og rugbrød chips
Allergen: Gluten(hvete,), fisk, melk/laktose
​
Hovedrett: Her kan man velge mellom 3 retter.
Pannestekt ørretfilet
blomkålkrem, smørdampet asparges, glaserte regnbuegulrøtter, hvitvinsaus, rispuff
Allergen: fisk, melk/laktose
​
Helstekt kalvefilet
sellerirotpuré med brunet smør, smørdampet asparges, glaserte regnbuegulrøtter, fondantpotet med chili, timian og hvitløk. maderia rødvinssaus
Allergen: melk/laktose, selleri, sulfitt
​
Okseburger
cheddarost, bacon, karamellisert løk, tomatdressing, salat, tomat, pickels, burgerbrød. Perlepoteter med røkt pepperoni, vårløk, trøffelmayo, parmesan
Allergen: egg, gluten(hvete), melk, sennep
​
Dessert inkludert
Norsk festdessert - mandelkake med jordbærkompott, lemoncurd og vaniljekrem
Allergen: egg, melk, gluten(hvete), nøtter, mandel
​
Menypris kr. 795- pp
Egen barnemeny.
​